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微波炉有什么好选的?看一下品牌、样子、功能、大小、价格就OK了,没什么可挑的。这个其实说起来是容易,但是真正挑选的时候就犯愁了,到底选择哪个品牌,这个品牌经常见有广告,那个是谁谁谁代言的。这款微波炉的功能要比那个多呀,但有好多没见到的功能以后会不会用到,并且价格又贵,买回家到底合不合适呢…
首先,我们要明确微波炉是拿来干嘛的,无论你买的多好多贵,它都不可能成为一个烹饪电器,也就是说它终究只是拿来热菜的而不是拿来做菜的。
所以微波炉要这么多功能菜单干什么?真想做菜蒸箱、烤箱甚至电饭煲都比它强,买微波炉就是图个热菜方便,微波食品加热了就能吃。
小火、中火、大火、解冻,2个大机械旋钮简单明了足以搞定。所以微波食品的加热方式写的都是多少瓦,什么火力,几分钟,很多菜单弄得眼晕不说你还要为此买单。微波炉只要别被奇葩销售带偏了,使劲往好里买也就三五百,这个就是拿来热菜的,只要不买带假冒伪劣产品实际体验多少钱的都差不多。
担心营养的,所有的加热或烹饪都会破坏营养,微波炉加热过的食品并不会比其他加热方式来的更加不营养。
安全性和质量问题
微波炉用于加热,其本身需要能承受频繁的使用和耐高温能力。目前市场名牌产品在安全性上都符合国家标准。
挑选微波炉时,可以用手指按捏门体内每一处。打开炉门,好的微波炉门面硬度好,按捏不动;门体里面四周为防止微波泄漏的“扼流圈”的安放处,一般为黑色,质地坚韧,手指难以按动,按时无声,开关炉门“喀嚓”声清脆。
看微波炉门是否能紧闭,其金属外壳不应有过大的缝隙。
检查输出功率效果时,可将一杯2000毫升的清水放置其中,500W功率的微波炉4分钟即可将其加热。
辟谣:微波炉会使食物产生致癌物?微波炉辐射危害身体健康?
1) 正常使用微波炉,微波只是加热食物中的水分子,食物温度不会高于100℃,食品本身也并未发生化学变化,因此不会产生致癌物。
2) 只要正确使用微波炉,就不会对人体产生危害。家用微波炉微波的频率是2450兆赫,这种微波不能透入人体伤害内部的器官和组织,只能使皮肤和体表组织发热而已,只要不是持续长时间地辐射,一般不会对健康构成危害。
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