家里装修燃气灶怎么选？主要看两点：热负荷和安全性。中国餐饮博大精深，爆炒了解一下甭管燃气怎么样，如果你灶不行，再好的气也很难烧出真正的猛火来。注意！火看着大并不代表实际加热的热负荷高，看着大未必是真的大，那怎么办？看热负荷！一般来讲适合做中餐的燃气灶热负荷最好在4.2千瓦以上。除了火力燃气灶，最重要的就是安全性。首先，熄火保护是基础，燃气灶没必要买特别贵的，但没有熄火保护的产品再便宜都买不得。熄火后能自动的切断煤气，这也是我们的用气安全最基本的要求。熄火保护装置主要有两种。最简单的是热电偶便宜可靠，但用久了容易误关。再高级一点那就是离子感应器，更灵敏也更可靠，自己摸着预算来。而除了熄火保护之外，最靠谱的功能就是防干烧原理就是用传感器对锅底的温度做出感应，过热时熄火，你预算允许的话可以带上。
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